Nuestro queso manchego está elaborado con leche de oveja 100% autóctona en sus variedades cruda y pasteurizada. Nuestros Productos Estrella son nuestras especialidades, únicas y exclusivas, por su original sabor y bouquet, que ningún otro ha podido conseguir jamás: QUESO DE OVEJA CURADO CON TRUFA BLANCA O NEGRA, AJO NEGRO, ACEITUNAS NEGRAS, JALAPEÑO, MOJO PICÓN , BOLETUS, HOJAS DE ROMERO ETC. Nuestro Queso se exporta a todo el mundo en más de 50 países. Distribuimos también diferentes tipos de quesos de leche de cabra tales como rulos de cabra frescos y maduros, naturales y de diferentes sabores como trufa, finas hierbas, pimienta etc; otras especialidades como el queso Murcia curado, La Cabra Feliz, La Ermita de San Lorenzo, Tronchón, Ibores , Servilleta, Valdeón, Cabrales, etc…, quesos de leche de vaca como el Mahón, San Simón, Tetilla etc…, y otros quesos de oveja como el Roncal, Idiazabal, Zamorano, Torta del Casar, etc… Una y otra vez hemos sido galardonados con los International Cheese Awards y World Cheese Awards por nuestro increíble queso manchego en diferentes tipos de envejecimiento y nuestras especialidades únicas en todo el mundo.